Organisation
administrative
L'IEHCA c'est à la fois :
Une « Fondation européenne pour le patrimoine alimentaire » abritée par
l'Institut de France, afin de gérer au mieux et en toute transparence les revenus et
les fonds de l'IEHCA. Pour les entreprises et les particuliers, le soutien apporté aux
activités de l'IEHCA ouvre droit à des avantages fiscaux.
Une Association, constituée selon la loi française de 1901 qui sert de "bras séculier"
à la Fondation européenne pour le patrimoine alimentaire. C'est elle qui gère le
personnel, exécute le budget et la représente juridiquement. L'Association est dirigée
par un Conseil d'Administration présidé par Marc de Ferrière le Vayer, Professeur
d'histoire contemporaine à l'Université François-Rabelais de Tours.
L'équipe de l'IEHCA
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